ギフト用：岩手県宮古市のカレー専門店【カリー亭】

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岩手県宮古市、カレー専門店「カリー亭」の本格派カリーを、大切な方への贈り物にいかがですか？
１箱６食入りで、中身は自由にお選びいただけます！

（ご自宅用はこちらからどうぞ）

岩手の骨付鶏もも肉をそのまま一本煮込んだ、
インド風カリーです。
岩手県大東町の菜種油でじっくりと炒め
旨味と甘みを引き出した玉ねぎに、
時間をかけて煮込んだトマト、
そしてスパイスを加えカレーペースト
をつくり、さらに野菜ジュースで
チキンを煮込みます。
調味料は天日塩だけ！
すべての旨み、甘味は、
チキンと野菜から出たものです。
スパイスがしっかり効いた、
本格的なお味です！
鶏肉も大きくて食べごたえがありますよ♪

基本的にはチキンカリーと同様ですが、
辛味のスパイスはほとんど使用せず
香りのスパイスだけで作っています。
辛いものが苦手な方にお勧め！
もちろんカレー好きな方にも、
辛くないチキンカリーを
お楽しみいただけます。
名前の通り「マイルド」で優しいお味
です！
鶏肉も大きくて食べごたえがありますよ♪

チキンカリー同様、玉ねぎを菜種油でじっくりと炒め、
トマト・スパイスでカレーペーストを作り、
岩手の鶏むね挽き肉に、バナナ・パイナップル・
ココナッツミルクを加え煮込んで作る、
フルーツの香りが豊かなカレーです。
本来はグリーンピースなどの豆が入るのですが、
レトルトにすると豆の風味が損なわれてしまう
ので、あえて入れておりません。
お好みにより、バターなどでソテー、または
塩茹でにしたグリーンピースなどを加えて
お召し上がりください。
もちろん調味料は天日塩だけです。
コクがあり、深い味わいが楽しめます。

このカレーは英国風のカレーです。
英国風カレーの始まりは、その昔、英国がインドを植民地化
していた時代に、英国からインドに渡ったコックが
インドのスパイスを英国の煮込み料理（ビーフ
シチュー）に使用したのがきっかけ。
「カリー亭」のビーフカレーも同じように
作っており、さらにバターと小麦粉のルー
が入っています。
牛肉は岩手県産の和牛スネ肉を使用。
調味料は天日塩だけ！
柔らかく煮込んだ牛肉は、スプーンでも
簡単にほぐれるほどとっても柔らかいです！

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	ギフトセット　4,600円６食入りで、中身は組み合わせ自由です。ご注文の際、連絡事項欄にご記入下さい。特に指定がない場合は、こちらで選んでお送りいたします。のしが必要な場合は、連絡事項欄に表書きをご記入ください。なお、のしは短冊のし（シール）とさせていただきます。のしの名入れはお受けできかねます。通常、御中元は7月1日から、御歳暮は12月1日から発送させていただきますが、到着日の希望がある場合は、ご注文の際にご記入ください。（お申込日より10日以上の余裕を持ってご指定下さい。）	セット

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